برای جلوگیری از آفتاب‌سوختگی چه بخوریم؟
۱۴۰۱ تیر ۱۹, یکشنبه
همه می‌دانند که برای جلوگیری از آفتاب‌سوختگی باید از کریم ضد‌آفتاب استفاده کرد، اما برای محافظت از پوست در برابر نور خورشید، یک مرحله مهم وجود دارد:
رژیم غذایی
به گزارش وبسایت ''خط سلامت''، رژیم غذایی اغلب برای محافظت از پوست در برابر صدمات اشعه ماوراء‌بنفش خورشید نادیده گرفته می‌شود. بیایید نگاهی بیندازیم به اینکه کدام خوراکی‌ها می‌توانند از پوست شما در فصل تابستان محافظت کنند.
گیلاس
گیلاس سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که با رادیکال‌های آزاد که به دلیل قرار گرفتن در معرض نور خورشید می‌توانند به پوست آسیب برسانند، مبارزه می‌کند. گیلاس اگر از نوع وحشی باشد، حتی قدرتمندتر است. این میوه همچنین منبع بسیار خوبی از ویتامین C است که می‌تواند به جلوگیری از چین‌و‌چروک در پوست کمک کند.
تربوز
تربوز در واقع حاوی مقدار بسیار بیشتری از لیکوپن است. لیکوپن اشعه‌های UVA و UVB را جذب می‌کند. پس از چند هفته مصرف روزانه تربوز، لیکوپن در نهایت می‌تواند به‌عنوان یک ضد‌آفتاب طبیعی عمل کند.
بیشتر بخوانید: آیا مصرف زیاد ویتامین‌ها مضر است؟
با‌این حال، محققان خاطرنشان می‌کنند که این روش لزوماً نمی‌تواند جایگزین سایر اقدامات محافظتی مانند SPF و لباس‌های محافظ در برابر آفتاب برای مقابله با لکه‌های پوستی ناشی از نور خورشید و آسیب‌های پوستی شود.
میوه های خشک و دانه‌ها
چارمغز، دانه شاهدانه، دانه چیا و کتان همگی حاوی اسیدهای چرب ضروری امیگا ۳ هستند. ماهی و تخم‌مرغ نیز منابع عالی این چربی مفید برای پوست به شمار می‌روند. بدن ما نمی‌تواند امگا ۳ بسازد؛ بنابراین ضروری است که آنها را از رژیم غذایی خود دریافت کنیم. امگا ۳ به بدن شما کمک می‌کند تا به‌طور طبیعی با اثرات گذراندن زمان بیش از حد زیر نور خورشید مقابله کند.
زردک و سبزیجات برگدار
بدن ما بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل می‌کند که برای سلامت پوست، حیاتی است. یک متاآنالیز در سال ۲۰۰۷ نشان داد که بتاکاروتن پس از ۱۰ هفته مصرف منظم، یک نوع از محافظت طبیعی در برابر نور خورشید را فراهم می‌کند. منابع دیگر این ماده مغذی، شامل کرم پیچ، پالک و سایر سبزیجات برگدار هستند. به‌طور خاص، سبزی‌های برگدار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های لوتئین و زیگزانتین هستند که از پوست ما حتی در برابر سرطان پوست محافظت می‌کنند.
چای سبز
محققان در مطالعه‌ای مربوط به سال ۲۰۱۰ دریافتند که مصرف چای سبز منجر به کمتر شدن تومورهای ناشی از نور UV در موش‌ها می‌شود.
بیشتر بخوانید: نمک زیاد، توانایی برای مقابله با باکتری را کاهش می‌دهد
این، به دلیل فلاوانول موجود در چای سبز و سیاه به‌‌نام EGCG بود. همچنین، مطالعه دیگری بر روی چای سبز نشان داد که این چای، آسیب پوستی ناشی از اشعه UVA را کاهش می‌دهد و از کاهش کلاژن نیز پیشگیری می‌کند. کلاژن، فراوان‌ترین پروتئین در بدن ما است و باعث یکپارچگی و استحکام پوست می‌شود.
گل کرم
این سبزی چلیپایی حاوی انتی‌اکسیدان‌های قوی است که به مبارزه با استرس‌اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. علاوه بر این مزیت مهم، گل‌کرم سرشار از هیستیدین، یک ماده غذایی طبیعی محافظ در برابر آفتاب است. این اسید آلفا آمینه، تولید اسید اوروکانیک را تحریک و اشعه UV را نیز جذب می‌کند.