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青岛啤酒百年华诞

转载或引用务请标明“德国之声”<br>本站网址:www.dw-world.de/chinese2003年8月20日

青岛啤酒厂创建于1903年,由英国和德国商人创办。那时的名字叫日尔曼啤酒青岛股份公司。当时,中国的青岛被德国占领。一百年后的今天,历经沧桑,几易其主后的中国青岛啤酒厂开始进军国际市场。

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青岛啤酒将在国外生产图像来源: AP

目前,青岛啤酒厂已决定在政治棘手之地台湾设立自己的分公司。青岛啤酒厂经理余加平(音译)表示,继台湾之后,青岛啤酒厂将进军东南亚、美国和欧洲。余厂长说:“我们目前还主要是在大陆生产青岛啤酒,然后远销国外。我们下一步将考虑在国外进行许可生产,甚至计划在国外建厂。比如,我们已在台湾大量销售我们的啤酒,现已确立了在那里建厂的项目。”

德国啤酒不求上进,青岛啤酒雄心勃勃

在这一方面,青岛厂家在国内市场已几经磨炼,在最近几年里,青岛啤酒厂已经历了多次争夺市场比重的啤酒之战。当然,它总是赢家,青岛啤酒厂收购了49家中国酿酒厂,以30亿升的年产量成为中国市场最大的啤酒制造商。然而,该厂的出口量只占5%。为了发展和扩大自己的企业,青岛啤酒厂与世界最大的啤酒制造商安豪泽-布施联手合作。安豪泽-布施持股近10%。目前,在国际啤酒市场执牛耳的是美国的啤酒公司,而非德国的啤酒公司。余厂长这样说到:

“德国的啤酒厂的规模都比较小,在世界竞争和资金优势上都有所欠缺。大的啤酒集团分布世界各地,在中国也有经验,这有利于我们间的合作,可以取长补短。”

德国不大关心中国啤酒厂家进军国际市场的计划。在新开放的青岛啤酒博物馆中,发酵容器是德国生产的,现代化的灌装设备也是由巴伐利亚的krones克罗内斯公司制造的。该公司经理罗德里安认为,青岛啤酒将风靡全世界,他说:

“青岛啤酒厂的业绩不错,在未来的几年内,它将跻身世界10大啤酒制造商之列。看不到红利,安豪泽-布施公司是不会投资的。”

克罗内斯公司的创始人赫尔曼-克隆泽德尔也在青岛啤酒厂庆祝其百年华诞时赶到青岛,并向那里的啤酒博物馆捐献了一台克罗内斯公司最早获得专利的发明之一-50年代发明的灌装机。克隆泽德尔不无失望地说,德国啤酒生产商已退出世界啤酒制造业的竞争。他说:“德国的啤酒制造商已没有往日的干劲...这真是件很糟糕的事情。”

德国人也喜欢青岛啤酒

尽管德国人均喝啤酒量多于中国人六倍-但是,中国人口众多,消费量是惊人的:中国现已成为世界最大的啤酒生产国。去年,中国的啤酒产量是2百40亿升。帖有青岛商标的绿色啤酒瓶在德国也能买得到-这是维尔茨堡演出小组MCF的马库斯-哈默的一大发现。该乐队曾去青岛参加那里举办的啤酒节,他们也是在青岛登台献艺的第一个德国乐队。哈默说:“当我获知,我们要去青岛参加演出时,我就去维尔茨堡的亚洲商店找青岛啤酒,恰好被我找到了,喝了以后觉得太棒了!好喝,又不会引起头痛。”