德国葡萄酒敲开中国市场

（德国之声中文网）数名行人沿着北京市中心的簋街悠闲地散步。几个月前，簋街上开了一家葡萄酒店，贩卖精美的葡萄酒。进口葡萄酒如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）受到购买力强大的客群的欢迎。中国的葡萄酒爱好者对于欧洲昂贵名酒趋之若鹜。

德国葡萄酒协会的布舍（Ernst Büscher）表示：“在华的销售市场在过去几年内蓬勃发展。”去年德国对华的葡萄酒销售量为340万公升，比10年前高出了11倍。“虽然需求量明显上升，但与中国的13亿人口相比，这个需求量并不算高。”

至今为止，中国的进口葡萄酒市场几乎是由法国的葡萄酒酿造商所主导。中国葡萄酒公司Blue Beacon Fine Wines经理邓宇天（音）称，欧盟各国是最早对华出口葡萄酒的国家，并积极在中国行销产品。“这让中国客户留下深刻的印象。”

尽管如此，中国的葡萄酒文化还有极大的发展空间。德国葡萄酒协会的布舍表示：“目前在中国仅有1%至2%的民众喝葡萄酒，而我们对美国的出口额几乎是对华出口的8倍。”换句话说：2011年中国人喝下了17亿公升的葡萄酒，和德国人的饮用量相同，但中国的人口却是德国的16倍。

德国葡萄酒渐受欢迎

在北京的一家葡萄酒贩卖店中，一名女性售货员正疑惑的穿梭在酒架之间。“德国进口葡萄酒？我们应该有货的。”

她走过一整排的法国葡萄酒，在底端终于发现一瓶雷司令(Riesling)。这种酒并不特别受到顾客的欢迎。她解释说：“这与酒的品质无关，而是因为法国葡萄酒在中国人心目中的形象就是比较好。”

根据国际葡萄酒及烈酒研究机构（International Wine and Spirit Research）所公布的数据，中国正成为全球最重要的葡萄酒市场之一。未来中国将持续成为成长速度最快的市场。但中国葡萄酒制造商却逐渐受到威胁。邓宇天估计，在年均价值400亿美元的市场中，外国葡萄酒只占40%，“但在市场的顶端，进口葡萄酒占90%”。

布舍指出，中国人喜欢喝红酒，因为红色在当地代表幸运和喜气。除此之外，中国人也品尝所有稀有特别的葡萄酒，德国的冰酒在中国也很受喜爱。白酒与亚洲饮食十分搭配，而且越来越受欢迎。“基本上，在中国和其他国外市场上，雷司令就是德国白酒的代名词，而全球半数的雷司令皆来自德国。”

这名葡萄酒专家表示，德国的葡萄酒酿造商在中国的获益平均为每公升3.9欧，比一般进口葡萄酒每公升2.46欧的平均价格要高出许多。在德国，酿造商或葡萄酒贩卖店中的葡萄酒价格平均为每公升6.24欧元。而四分之三的德国人会选择在一般的食品专卖店购买葡萄酒，价钱约是一公升3.04欧元。
   
但这个对欧洲葡萄酒商而言利润丰厚的市场正面临巨大威胁。中国商务部对欧盟葡萄酒展开反倾销和反补贴调查程序。邓宇天说，目前的关税约是47%，而税率可能提升至70%。专家估计，这将使葡萄酒的价格攀升。布舍也非常确定：“若征收惩罚性关税，对于出口肯定会造成负面影响。”

来源：德新社  编译：张筠青
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