5百万升啤酒流进欢乐的肚皮

甚至在去年九一一恐怖袭击之后，啤酒节也雷打不动，人们照旧畅饮，只是那时的狂欢气氛里多少搀了一些忧伤，

169届慕尼黑啤酒节又在巴伐利亚州拉开序幕，这称得上是全球最大的人民节日了。尽管这一节日不是人人的最爱，可是16天豪饮是传统节目。对有些人来说，这是一年当中的高潮。

可是对另外一些人来说，这巴伐利亚的土产实在算得上文化大冲击。放眼望去，草坪上身形高大，健壮如牛的豪男壮女们用巨型啤酒杯开怀畅饮，情景颇为壮观。不过，来到慕尼黑不去啤酒节，那可算是少了一种人生体验。

啤酒节的由来

从1810年开始，10月啤酒节就始终受到人们的欢迎。那年，巴伐利亚的王子，也就是后来的国王路德维希和萨克森－海尔德堡豪森的特丽莎公主成婚，婚庆在城门前的草坪上进行了5天，后来城门也以公主的名字命名。婚庆如此开怀，人们意犹未尽，第二年接着再来，于是，10月节就这样诞生了。

历史上只有24次10月节缺席，那是由于战争和霍乱的原因。去年九一一恐怖袭击之后，啤酒节还是照常开幕，只是少了市长开启酒桶的传统仪式。酒还是照喝，只不过痛饮的人群明显减少了。

晕乎乎寻找感情

但是，今年估计前来凑热闹的人数会超过7百万。当然，首当其冲的是巴伐利亚老乡，还有来自海外游客，甚至连北边的普鲁士人也会到场。据一项心理学研究表明，人们来此“寻找人与人之间的交流"，在晕乎乎的氛围里桃园结义，称兄道弟。14个大帐篷里，喇叭乐队勤奋演奏助兴，要想控制噪音分贝，反正也是徒劳。最大的帐篷里可以容纳1万人借酒助兴，交流感情。

1989年，照顾没有海量的人，啤酒节上开始破例供应牛奶。当然，啤酒还是人们的最爱。平均有5百万升啤酒流进欢乐的肚皮。啤酒时价为一升(一杯)6.8欧元。作为垫底的粮食消耗：35万只烤鸡，50万只猪蹄膀和80头公牛。至于方便问题，也一应考虑俱全：1214个客人可以同时方便，据统计结果骄傲地表明，522个站姿，692个坐姿。

痛饮带来的效应

上千的救护人员随时待命。救护人员上场也不少见，毕竟，在传统的观点里，如此规模的盛事当然少不了一顿有份量的肉搏战，最受欢迎的武器就是手边的具有巴伐利亚特色的啤酒杯。当然，每年的啤酒节过后，上千的杯子都莫名消失，并不见得都在肉搏战的沙场上粉身碎骨，毕竟，这种土色土香的啤酒杯是大受欢迎的旅游纪念品。

不太好战的客人们当然可以乖乖付钱购买：石制的酒杯售价10.5欧元，带有锡盖的售价25欧元。

据估计，16天的啤酒节上，客人留下的酒钱消费达4千5百万欧元，而且还不算宾馆住宿等其它费用。对巴伐利亚州首府慕尼黑来说，所有的经济价值估计比翻倍还要来得多。