為何戒煙後會發福？

(德國之聲中文網)吸煙有害健康。事實就是如此，毋庸置疑。所以合理的做法是什麼呢？當然是戒煙。許多吸煙者也想戒煙，但要付諸行動卻沒那麼容易。很多煙民繼續吸煙的托詞是害怕戒煙會發福。這麼想似乎也有道理。約80%的吸煙者在戒煙後平均會發胖7公斤。數字相當驚人，同時也令人感到沮喪，因為造成體重增加的原因可不是吃巧克力代償的結果。不少煙民就算在戒煙後攝取相同或更少的卡路裡，體重還是向上攀升。

戒煙改變腸道菌株

瑞士研究人員宣稱，他們發現發福的原因與卡路裡並無關連，而是因為腸道菌群的改變。蘇黎世大學醫院的研究項目以非吸煙者、吸煙者和剛戒煙的民眾作為研究對象，花了9星期的時間對受測者的糞便樣本進行分析後發現：非吸煙者和吸煙者的糞便檢測結果相同，而戒煙者的腸道卻出現了極大的改變，菌株的數量突然暴增，而這些腸道菌群也出現在肥胖者體內，它們分別是變形菌門和擬桿菌門。在研究期間，戒煙者的食量雖然不比戒煙前多，但體重卻有增無減。研究負責人羅格勒（Gerhard Rogler）對德國之聲表示："我們能追蹤這些新的腸道菌株達六個月，但不知道它們會維持這個狀態多久，也尚不清楚是否可以加以改變。"

高效能細菌

腸道菌株中的特定細菌能有效分解食物中的能量，並且形成脂肪細胞，使腹部和臀部變得肥胖。美國洛杉磯西達塞耐醫院（Cedars-Sinai Medical Center）的研究人員發現，腸道菌群的組成決定了一個人是否會過胖。肥胖者的體內可能有特定的細菌在作怪。科學家正在進行一項實驗，研究能否將這類高效率但會致胖的細菌從腸道菌株中消滅。

作者：Judith Hartl 編譯：張筠青

責編：謝菲