古堡之旅 - 綿延千里的滄桑與傳奇

2000年，由古堡所有人，歷史建築的經營者等組成的古堡之路協會成立了。協會最主要的作用之一當然是向世界各地的人們宣傳德國的古堡旅遊。

協會的主席克勞斯‧布萊希特介紹說："二戰後，一批先驅者決定重振德國的旅遊業。1954年，海爾布隆的旅遊局長多特維勒萌生了和海德堡，紐倫堡，陶伯河上的羅滕堡等聯合起來發展旅遊業的想法。當時，德國城市裡到處還能看到戰爭留下的痕跡，人們的生活好了起來，經濟發展達到了相當高的速度，不過經濟奇跡還未誕生。旅遊界希望通過人們逐漸走向富裕的時機，提供具有吸引力的旅遊項目，古堡之路誕生的主要背景就是通過連接起一條線路來推動旅遊業和旅遊經濟的發展。"

充滿浪漫氣息的海德堡位於風景如畫的內卡河畔，早在50年前，它就是德國最受歡迎的旅遊景點。山上城堡的斷壁殘垣，石塊鋪就的深深小巷以及老城中一座座的巴洛克建築無一不讓人流連忘返，當然還有德國最古老的大學和大學周圍著名的學生酒館。毫無疑問，這一地區作為古堡之路的起點是最合適不過的了。準確地說，是海德堡以北幾公里的曼海姆成了古堡之路的起點。18世紀的時候，普法爾茨大公把自己的官邸由海德堡遷到曼海姆，並且在那裡建起了德國最大的巴洛克式城堡。

在曼海姆和紐倫堡之間分佈這大大小小無數城堡，今天，這些歷史建築被改造成博物館，旅店，餐館或者住房，有的則保留了殘垣斷壁，成為遊客懷古追昔的地方。海德堡古堡是其中最著名的。從很遠的地方人們就能夠看到它高高的圍牆，聳立在山上。

導游小姐辛德馮哈斯坦介紹說，"這裡厚厚的城堡，高大的圍牆以及這些建築都是選帝侯路德維希五世建造的，建造年代是16世紀初，當時正值農民戰爭時期。1614年，弗里德里希五世為他英國的妻子對城堡進行了擴建，是英式的建築，並且在東側建造了一個漂亮的英國花園。但正是由於這兩項改動使得城堡的防禦能力大為下降，敵人可以通過花園長驅直入，進入城堡。"

僅在17世紀，海德堡城堡就兩次被外敵佔領，海德堡城也兩度被敵軍損毀。"一次是在30年戰爭期間，當時天主教軍隊在蒂利將軍率領下攻進了海德堡，將城市夷為平地。這也是海德堡遭受的第一次劫難。第二次遭到破壞是德法戰爭期間。1689年法國人攻佔了海德堡，一把大火把滿城燒個精光。那場戰爭之後，海德堡全城只有15座房屋倖免於難。"

之後，海德堡如鳳凰涅槃般又以巴洛克風格重建起來。海德堡坐落於內卡河畔，內卡河也成為古堡之路的一部分。沿著內卡河前行，經過四堡之城內卡斯坦納赫，內卡河在這裡繞了一個彎，河道拐彎處便是迪爾斯貝格。迪爾斯貝格古堡的廢墟周邊散落著一些漂亮的別墅，古老的圍牆將歷史與現實隔開，站在城牆上可以俯瞰到內卡河谷與奧登森林的美景。鄉土研究學者弗朗茨‧海爾曼屬於戰後最早一批古堡之路的旅行者。這個比利時人並不是迪爾斯貝格的過客，而是從1958年開始便生活於此，因此，他對迪爾斯貝格可以說是瞭如指掌。"我是1953年第一次到迪爾斯貝格，1956年，我忍不住又來了，因為這裡實在太美了。那次是自行車旅行，在迪爾斯貝格我結識了我現在的妻子，她是我住的那家青年旅館老闆的女兒。"

這裡提到的青年旅館就建在古堡裡，古堡城門上有一個18世紀留下的大鐘。15個榮譽守夜人負責大鐘的維護，每到新年來臨，鐘聲便會回蕩在古堡的上空。海爾曼說:"人們唱啊跳啊，舉行慶祝活動。這些年來，許多人從周邊地區趕來參加迪爾斯貝格的慶祝活動。敲鐘人已經在這裡兢兢業業工作了25年之久。"

迪爾斯貝格雖然在30年戰爭期間被蒂利將軍佔領，但是古堡並沒有被損壞。倒是在1822年所謂的拿破侖解放戰爭中，古堡被拆除，以為當地人提供石塊。今天，古堡廢墟不僅是遊客經常光顧的地方，而且一些歌劇的舞台也被搬到了這裡。"迪爾斯貝格的玫瑰"講的是30年戰爭期間一個動人的愛情故事。一個大公的女兒與一個內卡斯坦因的小夥子訂了婚。但是小夥子參軍後了無音訊，大公的女兒以為心上人已經戰死沙場。但是在她與別人正在舉行婚禮時，小夥子回來了，他並沒有死。在決斗中，他刺死了新郎。新娘跑上了古堡的城牆，跳了下去，故事就這樣以悲劇結尾告終。

許多古堡都有這樣或那樣的歷史傳奇，因為它們都歷盡風霜，看盡世事變遷。比如紐貝格的奧布裡希海姆。那裡的城堡建於14世紀，期間古堡多次易手。第三帝國時期，這裡是納粹培訓基地，戰後作為被驅逐的德裔難民的避難所，今天這裡被改造成帶餐廳的飯店。現在，古堡外牆被塗成白色，歷史的風雲已經很難再看到，餐廳領班伯格羅維什說，"1959年初，這裡成了一家餐廳，其間經過多次改造和修繕，我們剛剛把窗戶改成了彩色的，樓上還有客房，客房和餐廳都屬於文物保護項目。它們的整體結構不容許改動，但細節地方可以進行修繕。"

沿著古堡之路前行幾公里便到了古騰貝格。這座12世紀建造的古堡內仍然有人在居住，因此也是為數不多的保存完好的古堡。15世紀的時候，古堡屬於古騰貝格的格明根家族之前，它是韋恩貝格家族的財產。後來由於急需用錢，韋恩貝格把古堡賣給了古騰貝格。現在負責管理古堡的還是格明根家族的後人，他介紹說："漢斯‧馮‧格明根當年買下了這座古堡，此後整個家族就在古堡裡生活。我的孩子是格明根家族的第17代了，家族17代人積累的財富現在正在展出，展覽的名字叫"生活在騎士城堡""

中世紀初期，這些城堡被作為對忠誠騎士的獎勵而建造起來，19世紀之前，古騰貝格古堡管轄7個村子。村子裡的男丁並須在戰爭時期對皇帝效忠。在騎士古堡的展覽中，人們不僅能夠看到各個時期的武器裝備，還可以看到在格明根家族各個時代的變遷。古堡管理人馮‧格明根說： "第一個展廳，展現的是15世紀的情形，當時我們家族剛剛買下古堡。那是一個變革的年代，由於有了火藥，古堡的防禦功能在下降。在此之前的戰爭中，人們把古堡大門打開，讓居民進入古堡中，然後在把大門關閉。這樣，裡面的人就安全了。但有了射擊武器後，古堡的保護功能就不那麼明顯了，很多古堡便荒蕪了下來，因為維護一個古堡也是需要很多錢的。"

在17，18世紀的展廳人們可以看到一個很小的植物博物館，在94個木盒記憶體放著不同時期的植物標本。目前，格明根家族除了這個博物館外，還在從事木材貿易。他們家族所屬的每個古堡都有客房和餐廳，客人們可以在這裡品嘗到各種美味，當然許多菜餚都有騎士文化的背景。烏韋‧威爾茨是其中一家餐廳的老闆，客人們愛叫他騎士烏韋，他向我們介紹如何用騎士時期的美味佳餚來抓住客人的心。

"請允許我，騎士烏韋歡迎各位來到古藤貝格古堡，請您先舒舒服服坐好，請和您旁邊的人保持好關係，我是說您左邊的還有右邊的客人，請不要貼著那位女士太近..."

格明根家族還買下了內卡河對面葡萄園山上的洪恩貝格的古堡，這座古堡內還有一個葡萄酒窖，當然提供騎士菜餚的餐館也是必不可少的。騎士的偶像，戈茨‧馮‧貝利欣根據說在82歲高齡的時候還用他那支著名的鐵手攀登過古堡。馮‧格明根介紹道："戈茨‧馮‧貝利欣根23歲時失去了右手，他當時痛苦得想自殺，但是聽說紐倫堡有為工匠能打製鐵手。果然，這位工匠為他打製了鐵手。但他之後被流放到這裡，不能再離開洪恩貝格古堡，不允許他騎馬，也不能拿武器，他感覺自己成了一個囚徒。"

1525年，他領導了農民戰爭，他的流放生涯也結束了。1612年，貝利欣根的後代將城堡賣給了以從事釀酒和木材生意為主的格明根家族。
"1950年，當戰後內卡河畔旅遊業開始慢慢復甦的時候，我的祖父開始清理這些古舊的古堡，讓它們變成一個個景點，並且把原來的馬廄改造成一個餐廳。"

在這個全景餐廳裡，人們可以看到內卡畔的美景和周圍種滿葡萄的山坡。洪恩貝格是內卡河地區最大，最古老的城堡，而距它幾公里的巴德-溫姆普芬古堡則是霍恩斯陶芬家族在阿爾卑斯山以北最大的皇帝行宮。一個非常難以攻佔的堡壘。

彎曲的小徑將人們從內卡河畔帶上了陡峭的山坡。到了山頂，一座中世紀風格小城展現在眼前。修繕一新的桁架房屋，青石鋪就的小路，隨處可見得古堡的殘垣斷壁構成了巴德-溫姆普芬這座受到文化保護的小城特有的風格。古堡之路協會會長克勞斯‧布萊希特爾也是這座小城的市長。

"今天我們有幸能夠看到斯陶芬行宮最重要的兩處遺址。一是藍塔，另一個是紅塔。而藍塔正是巴德-溫姆普芬的標誌。"

披著藍瓦外衣的藍塔比周圍的建築物都高，那裡還住著一位女主人。不過，這位女士現在可沒有放哨的任務了，她的工作是接待參觀的遊客。

在離巴德-溫姆普芬16公里的海爾布隆坐落著古堡之路協會的辦公室。協會執行經理伯恩女士對這一帶非常熟悉："內卡河谷是典型的田園風光，其間散落著騎士城堡，一直到海爾布隆。海爾布隆則以葡萄種植聞名，它周圍的葡萄園一直延伸到霍恩洛爾，之後就是大片的農田。它們把古堡之路引向弗蘭肯地區，引向羅滕堡，昂斯巴赫，紐倫堡這些啤酒花的重要產地。"

海爾布隆之後就到了維恩貝格，那裡坐落著德國最古老的貴族城堡。1140年，韋爾芬家族和斯陶芬家族展開了一場德國王位爭奪戰 。結果一位斯陶芬家族的人獲勝，成為了國王康拉德三世。

古堡之路的另一个里程碑是以舉辦文藝盛會聞名的雅格斯特豪森。伯恩女士介紹說："雅格斯特豪森是騎士戈茨‧馮‧貝利辛根的出生地。貝利辛根家族現在還住在這座城堡裡。"

在經過以科姆堡作為標誌的士瓦本地區之後，古堡之路將人們引向了弗蘭肯地區。浪漫的弗蘭肯地區最吸引遊客的當屬陶伯河畔的羅騰堡，在這裡浪漫之路和古堡之路交匯。

和迪爾斯堡一樣，羅騰堡也有專職的榮譽守夜人。他身穿傳統服裝為遊客講解羅騰堡故事的明信片和光碟已經成了羅騰堡另外一張名片。他的名字叫鮑姆加特內爾。"在浪漫主義時期，畫家和詩人發現了羅騰堡。1825年之後，許多著名的畫家和藝術家都曾造訪羅騰堡，接著是旅遊者。從1870年開始，旅遊業成為世界經濟的重要組成部分。羅騰堡也作為中世紀最美的小鎮而被世人廣為接受。"

厚厚的城牆和堅實的城門保護著小城的寧靜，羅騰堡幸運的躲過了二戰的炮火，成為德國保存最完好的中世紀小城之一。一位美國遊客說：
"我們希望來感受一下中世紀小鎮的氣氛。我來自美國，我們都被這裡的寧靜，舒適和小巧精緻的建築所吸引。在美國看不到這樣的小鎮。"

但是這裡的寧靜和舒適到每年的5月就會被潮水般的遊客所打破。如果想看看寧靜的街道，鋪著石板的小巷，那就必須起個大早，趁著旅遊團隊還沒出發之前，享受片刻難道的寧靜。


紐倫堡周邊也有著許多迷人的古堡。它們大多是11到16世紀在神聖羅馬帝國時期建造而成。導游小姐克萊茨詩瑪介紹說，"整個紐倫堡地區都是建立在堅硬的岩石上，因此大部分房子沒有地下室。為了儲存物品方便，許多建築都建起了高高的頂樓。"

站在古堡的城門上向遠處望去，越過城市的大片屋頂能夠看到當年納粹黨代會舊址，現在那裡是文獻中心。希特勒多次在紐倫堡召開納粹黨代表大會，而二戰結束後對納粹分子的審判也是在紐倫堡進行的。

50年前，紐倫堡構成了古堡之路的終點。10年前，人們繼續把古堡之路向東延伸直到布拉格。現在古堡之路協會會長克勞斯‧布萊希特雄心勃勃，他的目標是把古堡之路繼續向西延伸到法國的斯特拉斯堡。

作者：Gerd Schmitz/吳彥飛

責編：葉宣