Студентські рецепти: піца-яєшня бананового кольору

200 грамів молока

5 сирих яєць

200 грамів броколі

150 грамів сиру

150 грамів шинки

1 шт. помідор

1 шт. цибулі (ріпчатої)

олія

сіль

Попередні приготування:

1). Подрібніть цибулю, шинку, сир, наріжте помідор.

2). Закип'ятіть воду і киньте суцвіття броколі на 3 хвилини.

3). Змішайте яйця в мисці, додайте молока і одну чайну ложку солі. Перемішуйте, доки не утвориться однорідна маса.

Важлива деталь: не шкодуйте олії, піца-яєшня готується не дуже швидко, може пригоріти.

Вилийте суміш молока і яєць в сковорідку, потім додайте подрібнені цибулю, шинку, сир, помідор і броколі, спробуйте розташувати все це більш-менш рівномірно по поверхні. Під кришкою і на слабкому вогні готування страви займе 20-30 хвилин.

Якщо все правильно, то піца-яєшня має банановий колір. Смачного!

Дмитро Прокопчук

Дякуємо усім, хто пише на адресу [email protected]! Deutsche Welle залишає за собою право оприлюднювати коментарі мовами оригіналу, але й скорочувати й редагувати листи. Ми не цензуруємо дописи, але й не публікуємо пошту образливого чи екстремістського змісту. Редакція може не поділяти думки окремих авторів і не несе відповідальності за факти, викладені у листах та відгуках читачів.