«Червона ікра» по-студентськи й студентське «шампанське»
19 листопада 2010 р.
Харчувалися в основному картоплею у вигляді пюре або смаженою. Але студенти завжди придумували щось смачненьке майже з нічого, коли потрібно було влаштувати «свято шлунку» для дружної компанії. Тому я розповім виключно про "святкові страви" та "делікатеси". :)
«Червона ікра» по-студентськи
Вершкове масло – 200г
Маринований (краще) або копчений оселедець – 300г
Морква – 400г
Почистити моркву і дрібно нарізати її кубиками розміром 3-4 мм, не більше. Те, що вийшло - добре перемішати з вершковим маслом й поставити в холодильник. Тим часом можна почистити оселедець і так само акуратно нарізати дрібними та однаковими кубиками. Потім все змішати і ще раз поставити в холодильник. Вживати рекомендовано в бутербродах.
Студентське шампанське»
Плодово-ягідне вино (ми брали найдешевше і називали його "плодово-вигідним":))
Цукор – за смаком
Вино налити у скляний чи металевий сифон (для приготуваня газованої води). Щоб покращити смак - можна додати ложку цукру. Потім заправляємо сифон
вуглекислим газом зі спеціального балончика, який можна придбати у будь-якому господарському магазині та ставимо у холодильник. І – вуаля!
Микола Розвадовський
Дякуємо усім, хто пише на адресу [email protected]! Deutsche Welle залишає за собою право оприлюднювати коментарі мовами оригіналу, але й скорочувати й редагувати листи. Ми не цензуруємо дописи, але й не публікуємо пошту образливого чи екстремістського змісту. Редакція може не поділяти думки окремих авторів і не несе відповідальності за факти, викладені у листах та відгуках читачів.