За справедливо виготовлену продукцію німці готові платити більше

Пожвавлення ринку «справедливої торгівлі» в Німеччині спостерігається вже сьомий рік поспіль. Згідно зі щорічною доповіддю некомерційної моніторингової організації «TransFair», минулого року німці не пошкодували на такі товари 340 мільйонів євро. Це на 27% більше, ніж рік до того. Суть «справедливої торгівлі» полягає в тому, щоби дбати про кращі умови праці та справедливі зарплати в процесі товаровиробництва. Насамперед це стосується країн, що розвиваються.

Такий підсумок року приємно вразив генерального директора «TransFair» Гайнца Фухса. Річ у тім, що землетрус на Гаїті, повінь у Пакистані, а також значне підвищення світових цін на продукти харчування позначилися й на ринку «справедливої торгівлі». Але підприємства, що працюють у цьому секторі, використали свої преміальні фонди для розвитку ринку, аби підвищити його конкурентоспроможність.

Класика та новинки

Нещодавні опитування засвідчили, що завдяки рекламним кампаніям сертифікат «fairtrade» стає відомим дедалі більшій кількості споживачів. «У Німеччині вже важко знайти магазин, у якому б не продавали товарів, виготовлених на принципах справедливої торгівлі», - каже виконавчий директор «TransFair» Дітер Оверат.

Найважливішим продуктом цього ринку з понад 50-відсотковою часткою залишається кава. Вона має успіх не лише в супермаркетах, але й у закладах громадського харчування. Класикою серед продуктів справедливої торгівлі залишаються квіти з Кенії і Танзанії, фруктові соки, шоколад, мед та банани. Також минулого року серед німців значним попитом користуватися «чесні» солодощі - на 25% більше. У топ-п’ятірку продуктів «fairtrade» потрапили й текстильні вироби (збільшення продажів на 29%). Багато німецьких будинків моди та магазинів одягу пропонують одягатися в бавовну, вирощену та виготовлену чесно.

Великобританія як приклад

Щоправда, досягнення Німеччини тьмяніють у порівнянні з успіхами Великобританії в цій сфері. «В Англії налічується 150 продуктів зі знаком «fairtrade» у супермаркетах, - розповідає Дітер Оверат. - Приміром, у «Marks & Spenser» важко знайти чай або каву, які б не відповідали цьому правилу». Оверат додає, що про засади чесної торгівлі британці знають більше, ніж про Червоний Хрест, і лише трохи менше, ніж про королівську родину. Тобто можна сказати, що для Великобританії це свого роду мейнстрім, тоді як для Німеччини ця продукція поки що посідає лише відносно незначну нішу.

Автори: Тетяна Бондаренко / Ярослава Кобинець
Редактор: Христина Ніколайчук