На Балканах в молочных продуктах нашли канцерогены
20 февраля 2013 г.
Информация об обнаружении канцерогенных веществ в молочных продуктах в целом ряде балканских стран вызвали серьезное беспокойство у потребителей, однако власти призывают к спокойствию, подчеркивая, что официальные проверки еще не завершены, сообщает в среду, 20 февраля агентство AP.
Министерство здравоохранения Сербии сообщает, что повышенное содержание канцерогенов, а конкретно афлатоксинов было выявлено в 29 из 35 протестированных проб молока. Власти изъяли из продажи 50 сортов молока, выпускаемого практически всеми сербскими молокозаводами. Эксперты отмечают, что в небольших дозах афлатоксины - яды, синтезируемые растущими на зернах плесневыми грибами, - опасности для здоровья человека не представляют, однако в больших дозах они могут вызвать рак, особенно печени.
Боснийские власти 19 февраля сообщили об обнаружении повышенного содержания афлатоксинов в молоке, импортированном из Венгрии, Словении и Германии. Под подозрение попала и партия молока, поступившая из Сербии. Ранее боснийские пограничники сообщили об обнаружении канцерогенов в хорватском молоке.
Официальный Белград обвинил оппозицию в том, что она намеренно раздувает молочный скандал, чтобы посеять панику среди населения и свергнуть правительство, которое уже оказалось под давлением из-за сообщений о предполагаемых связях политиков с мафией. Министр сельского хозяйства Сербии Горан Кнежевич в ходе пресс-конференции демонстративно выпил несколько стаканов молока, чтобы подчеркнуть свое доверие к молочным продуктам.