O delicatesă potenţial mortală

Nu e de joacă cu ciupercile otrăvitoare! Acest avertisment trebuie luat în serios. Finlandezii, însă, nu o fac întotdeauna. Cel puțin nu pentru soiul Gyromitra esculenta, o ciupercă foarte periculoasă care, pregătită într-un fel anume, se mănâncă în Finlanda. Reporterul nostru a vrut să afle de ce finlandezii încă mănâncă această ciupercă, unde se găsește și cum se pregătește corect.