O barão do fermento

Após a morte de Rudolf Oetker, pai de Rudolf August, no campo de batalha de Verdun em 1916, os negócios da família foram dirigidos por Ida, mãe de Rudolf August, e seu segundo marido, Richard Kaselowsky.

Depois de formar-se na universidade, o jovem Rudolf August optou por fazer um estágio em um banco, mas o estágio só durou até 1936 quando ele foi recrutado para o exército.

A empresa familiar havia sido fundada em 1891, quando o farmacêutico August Oetker, avô de Rudolf August, começou a vender pacotinhos do até então desconhecido fermento, Bakin. Cada embalagem vinha com uma receita e, além disso, August Oetker escrevia e vendia livros de receitas. O sucesso foi tão grande que o até então farmacêutico teve de fechar sua farmácia para dedicar-se em tempo integral à edificação de seu império.

A empresa continuou a expandir-se mesmo após a morte de Oetker. Kaselowsky, que passou a controlar os negócios da família em 1918, aumentou a linha de produtos Dr. Oetker, inserindo no mercado outros ingredientes, como o acúçar de baunilha e o pudim.

Do poder para o poder

Em 1944, após a morte de sua mãe, do padrasto e de duas irmãs, Rudolf August começou a administrar os negócios. Desde então até 1981 ele permaneceu como o único diretor da companhia.

Durante o milagre econômico nos anos 50, ele construiu a Fundação Oetker, expandindo os produtos de cozinha para criar o mais diverso grupo de companhias da Alemanha. Embora ele nem sempre tenha tido sucesso em cada um de seus negócios, ele nunca cansou. Investiu em filmes, construções, álcool e em serviços financeiros.

Nos anos 60, ele comprou a companhia de vinho espumante Söhnlein Rheingold e a fábrica de vodca Gorbatschow, e ainda começou sua tentativa no mundo da cerveja, com a compra da Brau & Brunnen. E em 1981, aos 65 anos, transferiu a direção do seu império para o filho mais velho, August Oetker.

A família

Em 1963, Rudolf August Oetker contraiu matrimônio pela terceira vez, com Marianne. Dos seus três casamentos, ele tem oito filhos, muitos dos quais participam da direção da empresa. Em 1976, um dos seus filhos, Richard Oetker, foi vítima de um seqüestro do qual só foi libertado após o pagamento do resgate de 10,5 milhões de euros.

Oetker é um renomado colecionador de arte, que possui muitas casas pelo mundo todo e é conhecido por gostar de cavalgar e fumar charuto.