Edição do dia 02/03

Culinária experimental

Chocolate com bacon e banana com fígado de ganso são algumas das combinações feitas por chefs de cozinha na Bélgica. Eles estudam a cadeia aromática dos alimentos e afirmam que a mistura cai muito bem. Clique aqui para saber mais sobre as combinações mirabolantes.

Carnaval na Renânia

Celebrado em pleno inverno, geralmente com temperaturas negativas, o carnaval renano é uma das maiores festas populares da Alemanha e começa na verdade, em novembro. A cidade de Colônia abriga uma grande comunidade de brasileiros, e há quatro anos a atriz brasileira Miryam Chebabi estabelece uma ponte entre o carnaval brasileiro e o alemão. Ela leva ao palco a peça O Carnaval dos Imigrantes.

O estilo imortal da Bauhaus

Romper com as convenções e experimentar novas ideias era o princípio da mais importante escola de design e arquitetura do século 20: a Bauhaus. A escola foi fundada por Walter Gropius, em 1919, na Alemanha. Entre os projetos mais conhecidos, estão a lâmpada de Wilhelm Wagenfeld e a poltrona B3, de Marcel Breuer.

Ópera "Sem Título Nr. 1"

Em cartaz no teatro Volksbühne de Berlim , a ópera do diretor Herbert Fritsch mistura pastelão, teatro de variedades e cenas grotescas no palco. Impossível ver uma vez só!

Seres que respiram

As "Novas Espécies", que fizeram de Günter Weseler um dos mais importantes artistas de vanguarda dos anos 1960 e 70, foram redescobertas por uma galeria em Düsseldorf. Chumaços de pêlos que respiram profundamente causam arrepios no espectador e renderam a Günter a reputação de "artista do terror".

O som da alemã Alin Coen

Melancólica, frágil e ainda assim segura de si: as composições de Alin Coen são uma mistura de pop e folk music. Ela fundou sua banda em 2007 e acaba de lançar o segundo álbum, We're not the ones we thought we were, com canções em alemão e inglês.

A moda dos fones de ouvido

No passado, a única preocupação dos fabricantes de fones de ouvido era com a qualidade do som. Agora, a aparência também conta. O rapper norte-americano Dr Dre , por exemplo, tem sua própria linha de fones. Algumas empresas usam o acessório como ferramenta de marketing, como a grife sueca WeSC , que oferece fones que combinam com as peças de roupa. Também a tradicional marca britânica Marshall tem seu próprio fone, embora eles sejam fabricantes de amplificadores para guitarras.

Riga, Capital Europeia da Cultura

Todos os anos, a União Europeia concede a algumas cidades do continente o título de Capital Europeia da Cultura. Em 2014, foram eleitas Umea, na Suécia, e Riga, capital da Letônia. Durante o ano, a maior cidade dos países bálticos tem a tarefa de representar a riqueza e a diversidade cultural da Europa.

Composições intuitivas

A jovem compositora Zeynep Gedizlioğlu nasceu na Turquia e aos 11 anos de idade descobriu um talento especial. Ela conseguia tocar piano só de ouvido, sem ler uma nota sequer. Mais tarde se mudou para a Alemanha e estudou em um conservatório de música. Zeynep compõe sem auxílio do computador e espera pelos ensaios para ouvir o resultado.