جشنواره گل کچالو در بامیان

کچالو یکی از مهم‌ترین تولیدات زراعتی بامیان است. سالانه دهاقین ولایت بامیان بیش از ۳۵۰ هزار متریک تن کچالو از زمین های زراعتی شان بدست می آورند.

در این محفل، همچنان پروژه سکتور انکشاف زنجیره ارزش باغداری نیز افتتاح شد. عبدالوهاب محمدی رئیس اداره زراعت و مالداری بامیان گفت که این پروژه در ۱۱ ولایت افغانستان برای حمایت و تشویق باغداران ایجاد شده و آغاز این پروژه از ولایت بامیان می باشد.

عذاهای ساخته شده از کچالو. بامیان مشهور به کندو یا معدن کچالو افغانستان مشهور است. اما کمبود سردخانه ها، صب العبور بودن راه های مواصلاتی، باج گرفتن گروه طالبان از کشاورزان از مشکل اصلی دهاقین بامیان می باشد.

در ولایت بامیان بیش از دو هزار ذخیره خانه کچالو ساخته شده است. اما این ذخیره خانه ها برای نگهداری همه کچالوی تولید شده در بامیان کافی نمی‌باشد.

در این نمایشگاه تنها ۴۰ نوع غذای تهیه شده از کچالو بنام های، پیرکی، بولانی، سمبوسه، کلوخی، چپس، کوکو، پیتزا، رول و قورمه کچالو به نمایش گذاشته شدند.

در جشنواره گل کچالو، نمایشگاه محصولات زراعتی مانند میوه جات، سبزیجا، لبنیات نیز برگزار شد.

همچنان صنایع دستی مانند برک، کلای هزارگی، برگ و لباس زنانه نیز به نمایش گذاشته شد.

کار هنری دستی در نمایشگاهی در بامیان.

بخش دیگر این جشنواره شامل سرود ملی، ترانه مهینی، شعر در وصف کچالو و اجرای تیاتر در مورد کم توجهی دولت نسبت به کچالو بود.

زنان اشتراک کننده در جشنواره گل کچالو.