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Con sabor y saber - Todo sobre los tomates

28 de octubre de 2022

Dedicamos esta emisión a este fruto tan sabroso y saludable como versátil. Hablaremos de su procedencia, de cómo almacenarlo y de las mil maneras de prepararlo. Es tan popular, que un príncipe francés le dedica un evento y su jugo se convierte, durante los vuelos, en la bebida favorita de los pasajeros de avión.

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Acerca del programa

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Con sabor y saber — Hacia una cocina comprometida

“Con sabor y saber“ es un programa que combina el concepto de gastronomía con temas vinculados a los alimentos, como la sobrepesca, el impacto ecológico de la producción o las tradiciones culinarias.