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Imagen: Getty Images/AFP/C. StacheImagen: Getty Images/AFP/C. Stache

Cerveza

La bebida refrescante típica de Alemania es famosa en todo el mundo. Y no solo eso. También es fabricada en países como Estados Unidos y México.

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Weltkulturerbe UNESCO - Italien Pizza aus Neapel

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Patrimonio cultural inmaterial de la Unesco: ocho ejemplos

El presidente de Francia, Emmanuel Macron, quiere a la baguete dentro del listado de patrimonio inmaterial de Unesco.

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Turquía y el alcohol: buscando alternativas

Nunca bebidas como la cerveza o el raki fueron tan caras como ahora. Y es que los impuestos a las bebidas alcohólicas aplicados por el gobierno de Erdogan, han aumentado drásticamente en los últimos años. Cada vez más turcos buscan alternativas.

DW Euromaxx Especial

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Euromaxx - Vida y cultura en Europa

El británico Bernaby Dixon maneja los títeres como si tuvieran vida propia. Además: la instalación artística "Bewegtes Land" ha convertido al valle del río Saale en un escenario de 30 km de longitud. Y: el porsche más lento del mundo.

Euromaxx Schottenhamel Oktoberfestzelt

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Familia de hosteleros: 150 años en la Oktoberfest

Hace 150 años la familia Schottenhamel ya tenía huéspedes en la Oktoberfest: son la institución más antigua. Para conmemorar sus 150 años han realizado una publicación y una exhibición en un museo.

Euromaxx 24.07.2017 - Craftbeer

Euromaxx 24.07.2017 - Craftbeer

Berlin Beer Week: Cervezas artesanas

Para hacer cerveza en Alemania, antes sólo se podía emplear lúpulo, agua, levadura y malta, pero las cervezas artesanales están transformando la tradición. Nuestra reportera indaga en las nuevas recetas y degusta una que lleva té.

Euromaxx Bilder 11.12.2017 - Lattale

Euromaxx Bilder 11.12.2017 - Lattale

Latt-ale: una mezcla de café y cerveza

En Londres, recientemente se sirvió una mezcla de café y cerveza: latt-ale. Una casa torrefactora de café y una cervecería crean cerveza a partir de granos de café y cerveza mezclada con lactosa: el resultado "Latt-ale".

DW Euromaxx - Bier rettet Kirche

DW Euromaxx - Bier rettet Kirche

Cerveza para salvar una iglesia

Una iglesia, en su día esplendorosa, necesita una restauración. Su sacerdote tiene una idea genial: fabricar cerveza para financiar la reforma y acercarse a la comunidad.

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Los cerveceros contestatarios

En ningún otro lugar de Alemania se aplica la Ley de pureza de la cerveza de un modo más estricto que en Baviera: un problema para los productores que quieren crear nuevas variantes de la popular bebida, para hacer así frente al retroceso de las ventas.

Check-in 30.09.2017

Check-in 30.09.2017

La Oktoberfest: tradición y cerveza

Lukas Stege, con el típico pantalón de cuero, se adentra en la fiesta popular más grande del mundo.

Deutschland München - Oktoberfest 2017

Deutschland München - Oktoberfest 2017

Así se celebra Oktoberfest en el mundo

Una de las tradiciones bávaras más famosas es también una de sus exportaciones más exitosas.

München Oktoberfest 2017 Auftakt Fass-Anstich

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Inauguran oficialmente la Oktoberfest en Múnich

Hofbräuhaus

Hofbräuhaus

La célebre cervecería Hofbräuhaus

Un millón de visitantes al año no pueden estar equivocados: la Hofbräuhaus de Múnich es una de las mejores cervecerías del mundo.

Symbolbild - Bier - Deutschland

Symbolbild - Bier - Deutschland

Las mejores cervezas de Alemania

Podrá disfrutar de todas y cada una de estas diferentes cervezas cuando viaje por Alemania

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El modo alemán de abrir una cerveza

Si se olvidó el destapador no se preocupe… aquí le mostramos diez maneras de abrir una botella de cerveza.

Euromaxx 24.07.2017 | Bierchallenge

Euromaxx 24.07.2017 | Bierchallenge

¿No tiene abridor de cerveza? No importa

El reto de la cerveza de Euromaxx: ¿con cuántos objetos se puede abrir una botella de cerveza? Euromaxx ha hecho la prueba y la cifra les sorprenderá.

Foto con vasos de plástico del Club de Fútbol Unión Berlín.

Foto con vasos de plástico del Club de Fútbol Unión Berlín.

¿Envases verdes en el fútbol?

Una ONG alemana se plantea si es necesario que los clubes de fútbol sean modelos para la protección del medio ambiente.

Unterwelten Museum Berlin

Unterwelten Museum Berlin

¿Qué misterios guarda Berlín en sus entrañas?

El grupo Berliner Unterwelten cumple 20 años estudiando, conservando y difundiendo la importancia del mundo subterráneo.

Deutschland Bierzeltauftritt von Merkel und Seehofer

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Merkel en México y la "doctrina de la cerveza"

La prensa mexicana comenta la visita de la Canciller alemana con muchas alusiones a Donald Trump.

Ein voller Bierkrug mit Deckel

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Pequeñas cerveceras a la caza del sabor

Las pequeñas empresas cerveceras viven un auge en Alemania. DW visitó una de ellas, Brauprojekt 777.

Opinión: El apocalipsis puede esperar

La canciller alemana habló claro tras el fracaso del G7. ¿Será el final de la cooperación transatlántica?

Deutschland | Bier-Pipeline für Festival in Wacken

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Crean “cervezoducto” para festival de rock

El proyecto tiene como propósito saciar la sed de los asistentes a uno de los festivales de heavy metal más importantes.

Köln vor dem AfD-Parteitag

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Ni una cerveza para la AfD

Un reportaje desde Colonia, la ciudad que espera recibir a 50 mil manifestantes que repudiarán al Congreso de la AfD.

Weizenbier

Weizenbier

Cerveza blanca: la bebida bávara por excelencia

La cerveza blanca es típica en Baviera. El proceso de fermentación y servir la cerveza en vasos alargados son muy característicos para la región. Para muchos, esta cerveza forma parte de Baviera tanto como las montañas o la Oktoberfest.

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Alemania en un minuto: la cerveza

La refrescante bebida se ofrece en miles de marcas, pese a que estrictas leyes controlan su calidad.

Weizenbier

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Cerveza blanca: la bebida bávara por excelencia

La cerveza blanca es típica en Baviera. El proceso de fermentación y servir la cerveza en vasos alargados son muy característicos para la región. Para muchos, esta cerveza forma parte de Baviera tanto como las montañas o la Oktoberfest.

Kombobild Bier und Kola

Kombobild Bier und Kola

Alcoholismo: la cerveza más lejos y el refresco más cerca

Una nueva terapia contra la adicción al alcohol podría ayudar a reducir la cuota de recaídas a golpe de joystick.

Unesco declara cerveza belga Patrimonio Cultural

Mexikanische Botschaft in Deutschland - Bier mit Sonderetiketten

Mexikanische Botschaft in Deutschland - Bier mit Sonderetiketten

México y Alemania fusionan sus tradiciones cerveceras

A base de ingredientes mexicanos y alemanes, experimentados cerveceros crearon la Cerveza Dual.

Deutschland - Oktoberfest (picture-alliance/dpa/F. Hörhager)

Deutschland - Oktoberfest (picture-alliance/dpa/F. Hörhager)

Oktoberfest 2016: seguridad, récords y cerveza

El festival terminó con un récord negativo: hacía 15 años que no recibía tan pocos visitantes. Eso sí, no faltó cerveza.

Check in Tip 2

Check in Tip 2

¡Salud, Colonia! Una cervecita, ¡por favor!

En Colonia abundan las cervecerías, y los Köbes, que sirven la típica cerveza Kölsch, son toda una institución. Y no está mal saber cómo se sirve antes de meterse uno en una cervecería como turista que desconoce esta tradición.

Deutschland München Oktoberfest - Frau trägt Bierkrüge

Deutschland München Oktoberfest - Frau trägt Bierkrüge

¡Oktoberfest a toda velocidad!

A Linda Bethke lo normal le parece aburrido. En su primera visita al Wiesn, se propone conocer a fondo esta popular fiesta en un solo día. Por eso se lanza a todo: hacer de camarera, disparar una ballesta y probar la torre de caída.

DW Euromaxx - Oktoberfest Linda Bethke

DW Euromaxx - Oktoberfest Linda Bethke

La Oktoberfest y su público internacional

La fiesta de la cerveza en Múnich es la mayor fiesta popular del mundo y punto de cita internacional. ¿Cuántas nacionalidades pueden encontrarse en solo una hora? La reportera de Euromaxx Linda Bethke sale a la caza.

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Claudia Neuhofer trabaja en el Oktoberfest de Munich como camarera desde hace 20 años, llevando hasta diez vasos grandes de cerveza a la vez. Ella conserva siempre el buen humor. Pero sabe que este es su último año aquí.

Deutschland - Oktoberfest

Deutschland - Oktoberfest

Lo que debe saber sobre la Oktoberfest

¿Cómo ir vestidos? Cerveza especial y el legunaje de la wiesn. Algunos consejos para la Oktoberfest.

La fiesta de la Cerveza en Múnich

Atracciones de feria, diversión y mucha cerveza.

Oktoberfestbesucher ruhen sich beim Münchner Oktoberfest auf der Theresienwiese aus (Foto: dpa)

Oktoberfestbesucher ruhen sich beim Münchner Oktoberfest auf der Theresienwiese aus (Foto: dpa)

Consejos para la Oktoberfest

¿Cómo ir vestidos? ¿Por qué hay que tener cuidado con la cerveza? Algunos consejos para la Oktoberfest.

La Oktoberfest y su público internacional

La fiesta de la cerveza en Múnich es la mayor fiesta popular del mundo y punto de cita internacional. ¿Cuántas nacionalidades pueden encontrarse en solo una hora? La reportera de Euromaxx Linda Bethke sale a la caza.

Miradas y Objetivos: la Oktoberfest

El fotógrafo Michael von Hassel presenta una nueva perspectiva de las carpas de la Oktoberfest, el corazón de esta gran fiesta popular que se celebra todos los años en Alemania.

Zelt-Guide für das Oktoberfest Ochsenbraterei

Zelt-Guide für das Oktoberfest Ochsenbraterei

Una guía de las tiendas de la Oktoberfest

Disfrutar de una cerveza en una tienda es parte de la Oktoberfest. Sin embargo, es más fácil decirlo que hacerlo.

Oktoberfest München

Oktoberfest München

Oktoberfest: diversión y estrictas medidas de seguridad

La Oktoberfest se celebra este años bajo estrictas medidas de seguridad

Vestido tradicional para el Oktoberfest

Ver y ser visto, también de eso se trata el Oktoberfest. Los "dirndl" o vestidos tradicionales son caros. En su taller de Múnich, la exdirectora de moda de Escada, Judith Willsau, enseña a sus alumnas a coser su propio dirndl.

Baja visiblemente número de visitas a Fiesta de la Cerveza

Con fuertes medidas de seguridad comienza la Oktoberfest

Kim Kardashian, Zitat: ich liebe deutschland und ich liebe Apfelstrudel

Kim Kardashian, Zitat: ich liebe deutschland und ich liebe Apfelstrudel

Citas citables de la Oktoberfest

Citas citables de la Oktoberfest

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Una moda cara. ¿Cerveza de cosecha?

La familia Welde produce cerveza de manera tradicional y con recetas secretas desde 1762. Su empresa porta el nombre de "Manufaktur". Desde hace varios años elabora cerveza de cosecha, que tiene éxito especialmente en el mercado chino.

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En busca de una nueva cerveza

Un grupo de científicos de la Universidad de Hohenheim, Alemania, estudia mejorar los cultivos de lúpulo, para hacerlos más resistentes a los cambios de clima y permitir lograr nuevos tipos de cerveza.

Lúpulo germano-valdiviano para el boom cervecero

Antiguas plantas alemanas de lúpulo que llegaron al sur de Chile hace más de 160 evolucionaron en variedades únicas.

A cárcel mujer que defendió a futbolista de ataques racistas

DW euromaxx_18.9.15_Biersommelier

DW euromaxx_18.9.15_Biersommelier

El mejor sumiller cervecero del mundo

El campeón mundial de los sumilleres cerveceros viene de un país más conocido por sus vinos: Italia. Hasta ahora los alemanes ganaban los galardones, pero Simonmattia Riva demuestra que también los italianos saben de cerveza.

Frauenkirche in München 12.12.2006

Frauenkirche in München 12.12.2006

Diez buenas razones para visitar Múnich

En el estado federado de Baviera y su capital, Múnich, hay más que "Lederhosen", cerveza y el Festival Oktoberfest.