Traditioneller Zwiebelmarkt in Weimar

Jedes Jahr am zweiten Oktober-Wochenende dreht sich in Weimar alles um die Zwiebel: es gibt sie auf dem Kuchen, in der Suppe oder gebunden zum berühmten Zwiebelzopf. Mehr als 500 Marktstände sind im Zentrum der Klassikerstadt aufgebaut. Außerdem wird Livemusik auf zahlreichen Open-Air-Bühnen geboten.

Erstmals erwähnt wurde der "Viehe- und Zippelmarckt" im Jahr 1653. Die Weimarer Bevölkerung deckte sich mit dem Wintervorrat an Zwiebeln und Gemüse ein. Auch der Dichter Johann Wolfgang von Goethe mochte das Volksfest vor seiner Haustür am Frauenplan. So ließ er die gekauften Zwiebelrispen an seinem Schreibtisch befestigen, schmückte sein Haus mit ihnen und lobte die gesundheitsfördernde Wirkung der Zwiebel.

ks/ak (weimar.de)