Massentierhaltung, Überproduktion, Billigfleisch - hierzulande wird für Lebensmittel wenig ausgegeben, darauf hat sich die Lebensmitteindustrie eingestellt. Nur ein verschwindend geringer Anteil des Fleischbedarfs wird durch Bioware abgedeckt, denn die Kosten dafür sind einfach zu hoch.
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Über die Rolle des Verbrauchers und die Agrarindustrie in Europa sprechen wir mit Sabine Ohm, sie ist Volkswirtin und Europa-Referentin des Vereins PROVIEH.