Kroatische Nudelspezialität: Šurlice

"Šurlice" sind traditionelle Nudeln, die auch gern auf der kroatischen Insel Krk serviert werden. Die längliche Nudel-Art, die um eine Stricknadel herum von Hand geformt wird, ist eine beliebte Beilage zu Lammgulasch oder Meeresfrüchten.