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Borschtsch – das Nationalgericht der Ukraine 

Max Zander
25. November 2024

Es gibt wohl kein Gericht, das den Ukrainern so viel bedeutet wie Borschtsch. Der in vielen osteuropäischen Ländern beliebte Eintopf steht für ihre Identität. 

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Bildcollage – ukrainischer Koch vor einer Schale mit Borschtsch  - Ort: Kyjiw
Bild: DW