1. কন্টেন্টে যান
  2. মূল মেন্যুতে যান
  3. আরো ডয়চে ভেলে সাইটে যান

বাংলায় রান্না শেখা

জাহিদুল হক৩ মে ২০১৪

বাংলা ভাষায় খাবারের রেসিপি পাওয়া যায় এমন কয়েকটি ওয়েবসাইট রয়েছে৷ এছাড়া ইউটিউবে আছে কয়েকটি চ্যানেল৷ এবার মোবাইল অ্যাপেও রান্না শেখার অ্যাপ এসেছে৷ নাম ‘গল্প ও রান্না’৷

https://p.dw.com/p/1BsKQ
ছবি: Golpo O Rana

গুগলের প্লে স্টোরে গিয়ে এই অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ্লিকেশনটি ডাউনলোড করা যাবে৷ মার্চের ৩ তারিখে আপলোড করা অ্যাপটির রেটিং বর্তমানে ৫ এ ৪.৪৷

সাহাদাত উদরাজী ও মানসুরা হোসেন রান্না বিষয়ক একটি ব্লগ চালান৷ রয়েছে তাদের ফেসবুক পাতাও

ব্লগটিতে চারশোর বেশি খাবারের রেসিপি দেয়া আছে৷ এছাড়া রয়েছে রান্না বিষয়ক নানান পরামর্শ৷

ব্লগটিতে চারশোর বেশি খাবারের রেসিপি দেয়া আছে৷ এছাড়া রয়েছে রান্না বিষয়ক নানান পরামর্শ৷ যেমন ‘মেজারিং কাপস এন্ড স্পুন্সস’ বিভাগে রান্নার রেসিপিগুলোতে এককাপ আটা, এক চামচ ধনিয়া গুড়া কিংবা এক চিমটি লবন বলতে আসলে কি বোঝায় সেটা ছবি দিয়ে বিস্তারিতভাবে আলোচনা করা হয়েছে৷

এছাড়া ‘রান্নার টিপস’ বিভাগে রান্না করার সময় কোন বিষয়গুলোর দিকে খেয়াল রাখা উচিত সেসব উল্লেখ করা হয়েছে৷

‘দেখে চিনে নিন’ বিভাগে নানারকম সসেস, মশলা-ভেজষ, শাকসবজির ছবি দিয়ে সেগুলো চেনানোর চেষ্টা করা হয়েছে৷

স্কিপ নেক্সট সেকশন এই বিষয়ে আরো তথ্য