Италианският пармезан: как се прави това специално сирене
6 февруари 2024
Пармезанът е защитен марков продукт, който се произвежда само в малък регион в Италия. И за него трябва да бръкнете малко по-дълбоко в джоба си. За да разберем какво е истински пармезан, посещаваме това място.
https://p.dw.com/p/4c5dE
Далеч не всяко сирене, което се представя за пармезан, отговаря на изискванията за истинското италианско сирене.Снимка: DW
