وفاة "أبو الشاورما" في ألمانيا

توفي في ألمانيا مخترع الشاورما، أو ما يعرف في ألمانيا باسم "دونر"، وهي وجبة تركية شهيرة تتكون من الخبز واللحم والخضروات.

وقال متحدث باسم الألمان المنحدرين من أصل تركي بجمعية مستثمري منطقة برلين براندنبورغ، في تصريحات لوكالة الأنباء الألمانية السبت (26 أكتوبر/ تشرين الأول 2013)، إن مخترع "الدونر"، قدير نورمان، توفي عن عمر يناهز ثمانين عاما في العاصمة الألمانية برلين.

وأضاف المتحدث بأن "أبا الشاورما أو الدونر" توفي يوم الخميس الماضي. وكان قدير عاملا في ألمانيا، ثم بدأ سنة 1973 ببيع شرائح اللحم المشوي داخل الخبز الشرقي المفرود أمام محطة حديقة الحيوان في برلين.

بعد ذلك تطور "الدونر" إلى مكون رئيسي من الوجبات السريعة في ألمانيا، مثل "النقانق المقطعة بالكاري" والهمبرغر وغيرها.

يذكر أن هناك أشخاصا آخرين يزعمون أنهم اخترعوا الشاورما أو "الدونر" تماما مثلما يزعم قدير.

ي.أ/ ف.ي (د ب أ)